Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
На скорую руку: аппетитная мусака с овощами - Smak.ua
На скорую руку: аппетитная мусака с овощами
Приготовление этого замечательного блюда займет чуть более получаса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 4 |
Ингредиенты
- Филе говядины - 250 г
- Баклажан - 1 шт.
- Тыква - 180 г
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Бульон - 1 стакан
- Рис вареный - 100 г
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Капуста - 150 г
- Помидор - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Петрушка - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Говядину и лук нарежьте кубиками и обжарьте в части масла.
- Подготовленное мясо смешайте с рисом и луком, посыпьте солью и перцем.
- Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками и обжарьте в части масла.
- Очищенные баклажаны нарежьте кружочками, посыпьте солью и дайте полежать 10–15 минут, затем обжарьте в части масла с обеих сторон.
- Картофель, нарезанный ломтиками, обжарьте в масле, капусту ошпарьте.
- В сотейник положите слоями баклажаны, картофель, тыкву, капусту.
- Сверху положите мясо, половинки помидоров, залейте бульоном и тушите до готовности.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте блюдо рубленой зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471