Ингредиенты
Мука - 1 чашка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль -
Сахар - 3/4 чашки
Ванильный сахар - 10 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1/2 чашки
Малина - 200 г
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки сливочным маслом. Перемешать в миске муку, разрыхлитель и соль. В отдельной небольшой миске смешать 1/3 чашки сахара с ванильным сахаром, отложить в сторону.
Используя электрический миксер, взбить растопленное масло с 1/4 чашки сахара. Продолжая взбивать, добавить яйцо. Всыпать мучную смесь в три приема, чередуя с молоком, и тщательно перемешивая после каждой новой порции.
Вылить половину теста на дно формы для выпечки. Выложить малину на тесто, посыпать половиной сахара с ванилью. Вылить остальное тесто на ягоды. Посыпать сверху оставшимся сахаром с ванилью. Выпекать пирог в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Как и с чем подавать
Перед подачей остудить.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.