Рулет «Лакомый кусочек» - Smak.ua

Рулет «Лакомый кусочек»

Это замечательный рулетик, несомненно, понравится всей семье.
Рулет «Лакомый кусочек» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 1 ч 25 мин 2 кг

Ингредиенты

  • Малина - 400 г
  • Сливки 33% - 500 г
  • Яичный желток - 8 шт.
  • Яичный белок - 4 шт.
  • Мука - 2 стакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Сахарная пудра - 8 с т. ложек
  • Крахмал - 1 ст. ложка

Способ приготовления

  1. Яичные желтки с половиной нормы сахара разотрите добела.
  2. Белки с оставшимся сахаром взбейте в пышную пену и соедините с растертыми желтками.
  3. Всыпьте просеянную и смешанную с крахмалом муку.
  4. Полученное тесто выложите на выстланный пергаментной бумагой противень и выпекайте в духовке 8–10 минут.
  5. Готовый бисквитный пласт переложите на посыпанную частью сахарной пудры бумагу, накройте салфеткой и дайте остыть.
  6. Малину переберите, промойте и обсушите.
  7. Часть ягод отложите, остальные разомните вилкой.
  8. Сливки взбейте с оставшейся сахарной пудрой в пышную пену, смешайте с размятой малиной.
  9. Смажьте бисквитный пласт взбитыми сливками и с помощью бумаги сверните его в рулет.

Читай также: Десерт дня: завитушки с малиной

Как и с чем подавать

Перед подачей рулет посыпьте сахарной пудрой, оформите ягодами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Оладьи из молодых кабачков и брынзы - разлетаются горячими
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Шоколадный кекс с изюмом и орешками - такой нежный печется только дома
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Английский пряный кекс на темном пиве
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Вверх