Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
700 гр |
- Мука - 1, 5 стакана
- Крахмал - 5 ст.л.
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 8 шт.
- Масло сливочное - 250 г
- Миндальные хлопья - 1 стакан
- Для приготовление пасхального миндального кекса сливочное масло, смешанное с сахаром, разотрите до исчезновения сахарных крупинок.
- Не переставая мешать, постепенно введите по одному яйцу, хорошо все взбейте до состояния однородной массы, а затем смешайте с мукой, крахмалом и мелко порубленным миндалем.
- Готовое тесто выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, на 3/4 ее высоты. Выпекайте кекс при температуре 210-220 °С 40-50 минут.
Читай также: Кекс «Ленинградский»
Как и с чем подавать
Готовьте кекс к праздничному столу, например, на Пасху.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.