Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Чесночно-перцовый соус - Smak.ua
Чесночно-перцовый соус
Овощной соус подойдет к широкому спектру блюд как заправка. Вкусный и ароматный соус можно просто намазывать на хлеб.
Ингредиенты
Масло оливковое - 3 ст. л.
Лук репчатый - 2 шт.
Болгарский перец - 4 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Орегано - 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Помидор - 1 шт.
Кинза - 200 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Лук репчатый - 2 шт.
Болгарский перец - 4 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Орегано - 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Помидор - 1 шт.
Кинза - 200 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Способ приготовления
Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук, протушите периодически помешивая до его мягкости, приблизительно 5 минут. Добавьте порезанные на кусочки болгарские перцы, измельченный чеснок, орегано, тмин и протушите, пока перцы не станут мягкими, около 10 минут. Добавьте помидор, протушите 5 минут, помешивая. Переместите все в кухонный комбайн или блендер, добавьте кинзу и измельчите все в однородную массу. Посолите, поперчите. Соус можно хранить до трех месяцев в воздухонепроницаемых контейнерах в холодильнике.
Как и с чем подавать
Подавайте как заправку к основному блюду.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
Белый соус, приготовленный по этому рецепту идеальная добавка к любому виду мяса и шашлыку. Сохраняйте в закладки – пригодится!
Пикантный каталонский соус делается на основе различных сортов перца и миндаля. Этот соус идеальное дополнение к белому мясу, рыбе и овощам.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256