Очищенные орехи положите в дуршлаг и обдайте кипятком, разложите на полотенце — пусть подсохнут. Измельчите орехи в мясорубке или комбайне. Для измельчения чеснока используйте пресс. В миске смешайте сметану, орехи и чеснок. Добавьте соль, перец по вкусу и измельченную кинзу. Все перемешайте.
Подавайте соус к мясным блюдам.
Для приготовления вам придется купить кухонный комбайн в интернет-магазине Fotos.ua