Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Тушеная капуста с грибами: пошаговый рецепт - Smak.ua
Тушеная капуста с грибами: пошаговый рецепт
Тушеная капуста с овощами и грибами может выручить во многих ситуациях, так как она может быть самостоятельным блюдом, гарниром, полноценным вегетарианским блюдом, начинкой для пирожков, вареников или пирогов.
Несмотря на то, что это простое и бюджетное блюдо, тем не менее, оно может занять почетное место на любом праздничном столе. Главное – знать, как его правильно приготовить.
Ингредиенты
- Белокочанная капуста – 1 кг
- Грибы – 0, 5 кг
- Лук репчатый – 3-4 шт.
- Морковь – 3-4 шт.
- Томатная паста (помидоры) – 1 ст. ложка
- Соль, сахар, перец, приправы – по вкусу
- Масло растительное – 5-6 ст. ложек
Способ приготовления
Нарезаем кубиками репчатый лук.
Грибы промываем и нарезаем слайсами.
Очищенную морковь нарезаем крупной соломкой.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук до золотистой корочки, добавив туда же морковь, а затем и грибы.
Шинкуем капусту достаточно крупными кусочками, чтобы она хорошо держала форму после приготовления.
Добавляем ее к овощам с грибами и жарим до готовности, приправив в самом конце солью, перцем, томатной пастой с сахаром и любимыми приправами по желанию. Перемешиваем, даем небольшое время соединиться всем ингредиентам и снимаем с плиты.
Приятного аппетита!
Читай также: Как приготовить тушеную капусту: 5 необычных рецептов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Летние салаты дарят нам не только ценнейшие витамины, но и хорошее настроение. В этом году модно экспериментировать и пробовать самые необычные сочетание продуктов. Будьте смелее и вы удивитесь, насколько разнообразным и неповторимым может быть салат.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403