Грибы должны быть только свежие. У грибов оторвите аккуратно ножки и тщательно промойте и почистите шляпки. Шляпки намажьте размягченным плавленным сыром ТМ «Шостка» и украсьте зеленью. Плавленый сыр можно заменить творогом с зеленью (также можно добавить чеснок).