Ингредиенты
Красный лук - 1 шт.
Укроп -
Свекла - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Сок лимонный -
Масло оливковое -
Кунжут -
Способ приготовления
Картофель и свёклу отварите на пару. Очистите и остудите. Свёклу натрите на мелкой тёрке, картофель истолките в пюре, смешайте. Сельдь и лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с измельчённой зеленью укропа. Из свекольно-картофельной массы сделайте небольшую лепёшечку, в середину поместите чайную ложку селёдочной начинки, сформируйте "пирожок" в виде клубнички. Из оливкового масла и сока лимона приготовьте соус, полейте все "клубнички", посыпьте кунжутом.
Из петрушки сделайте "хвостики".
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.