Разомните брынзу или плавленый сыр «Для салатов» ТМ «Шостка» с лимонным соком и молотым перцем. Смешайте массу с оливками и рубленной зеленью. Разрежьте сладкий перец вдоль на две части. Удалите семена, промойте и обсушите. Разложите сырную массу в виде горки на лодочки из перца. Выложите лодочки на решетку, поставьте в разогретую до 180 0 С духовку и запекайте до образования румяной корочки.