Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 |
40 |
3-4 |
- Форель - 300 г
- Креветки - 300 г
- Сливки - 250 мл
- Морковь - 1 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Укроп - по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
- Отварите в кастрюльке форель в течении 10 минут, затем добавьте креветки и варите еще 10 минут.
- Бульон процедите и перелейте в другую кастрюльку, добавьте воды и доведите до кипения.
- Вкиньте измельченный картофель, морковь и лук.
- Когда картофель сварится, влейте в кастрюльку сливки, добавьте нарезанную рыбу и очищенные креветки.
- Варите около 5 минут и снимите с огня.
Читай также: Суп "Де Пуасон"
Как и с чем подавать
Перед подачей добавьте в суп измельченный укроп и зеленый лук. Украсьте листочком базилика.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.