Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Суп из соленого огурца - Smak.ua
Суп из соленого огурца
Если у вас открыта баночка с вкусными хрустящими солеными огурцами, используйте их для приготовления оригинального повседневного супа с овощами и укропом, соблазнительный аромат которого распространится по всей кухне.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 40 | 5-6 |
Ингредиенты
- Куриный бульон - 2 л
- Картофель - 600 г
- Морковь - 2 ст.
- Огурец соленый - 3 шт.
- Масло сливочное - 1/2 ст.
- Мука - 1 ст.
- Сметана - 1 ст.
- Вода - 1/4 ст.
- Рассол - 2 ст.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- В большой кастрюле смешайте бульон, нарезанный четвертинками картофель, измельченную морковь и сливочное масло.
- Доведите до кипения и готовьте до мягкости картофеля.
- Добавьте рубленый соленый огурец и продолжайте варить на среднем огне.
- В средней миске смешайте муку, сметану и воду.
- Энергично взбивая, вмешайте смесь в суп, по 2 столовые ложки за раз.
- Добавьте рассол, специи. Варите 5 минут и снимите с огня.
Читай также: Суп из огурцов с плавленым сыром
Как и с чем подавать
Подавайте сразу после приготовления.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132