Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то он побывал. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.
Выжмите сок из моркови, добавьте сок апельсина и лимона, ложку меда и полстакана кефира, все хорошо перемешайте и по желанию охладите.